Anunciada dia 7 maio
Missão do cargo
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Número de vagas: 3 Local de trabalho: Indaiatuba, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Cargo: Cozinheiro (a) Salário: R$ 2.460,00 a R$ 3.000,00 – precisamos avaliar a experiência Benefícios: Vale Alimentação em cartão R$ 290,00, Vale Transporte em cartão com desconto de 6%, Refeição no local, Convênio com farmácia. Para a vaga da madrugada, por falta de transporte público, é fornecida ajuda de custo no valor de R$ 200,00 Critérios? Necessário experiência na área. Desejável cozinha industrial, devido ao alto fluxo de refeições. Horário de Trabalho: 2ª a 6ª das 4h às 13h – final de semana por escala, sendo sábado ou domingo, meio período, sendo manhã ou tarde 2ª a 6ª das 11h às 20h – final de semana por escala, sendo sábado ou domingo, meio período, sendo manhã ou tarde Domingo à 5ª da 0h às 8:42h Atividades Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápio definido; Auxiliar na elaboração de cardápios, sugerindo pratos e combinações; Realizar higienização e pré-preparo de carnes, legumes, verduras e demais ingredientes; Controlar o uso adequado de insumos, evitando desperdícios; Organizar e supervisionar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; Controlar estoque de alimentos, solicitando reposição quando necessário; Garantir a correta conservação de alimentos (armazenamento, refrigeração e validade); Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
