O profissional garante que todos os monitoramentos de qualidade sejam cumpridos, acompanha e orienta a equipe na cozinha, incluindo o pré-preparo, preparo e cocção de alimentos, além de decorar e apresentar as preparações. Ele acompanha a distribuição das refeições, organiza a produção e distribui tarefas, degusta os pratos antes de entregá-los e treina a equipe em segurança, higiene e conservação. Também promove um bom relacionamento entre os colaboradores, desenvolve novas receitas, controla desperdícios, incentiva a economia de recursos naturais, monitora custos diários, solicita ingredientes necessários e garante o cumprimento dos horários de serviço e entrega. BENEFICIOS:TotalPass Vale Alimentação Vale Transporte Refeição no Local Assistência Médica Convênio Farmácia Assistência Odontológica
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
A combinar
Cargo:
Cozinheiro
Empresa:
Novitá restaurantes
Indústria de alimentos.
Ramo:
Restaurante/ Fast Food
(EF)