Atividades de um Ajudante de Cozinha Um ajudante de cozinha exerce um papel essencial no apoio às operações culinárias, assistindo o chef e os cozinheiros na execução das tarefas rotineiras e mantendo o ambiente sempre preparado e organizado. 1. Preparação de ingredientes (Pré‑preparo) Responsável por lavar, descascar, cortar, ralar e porcionar alimentos como legumes, verduras, carnes e grãos. Essa preparação é feita conforme orientação de cozinheiros ou nutricionistas, garantindo que os ingredientes estejam prontos para uso na cozinha Indeed1Empregare1. 2. Apoio ao preparo dos pratos Sob supervisão, pode realizar tarefas básicas como cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos simples. Colabora ainda na montagem e apresentação dos pratos, colaborando com a agilidade do serviço Quero Bolsa1Empregare1. 3. Higienização e limpeza 4. Organização e controle de estoque Auxilia na organização de utensílios e ingredientes, confere prazos de validade e condições de conservação dos alimentos. Pode apoiar no recebimento de mercadorias e repor suprimentos de forma eficiente. 5. Segurança alimentar 6. Trabalho em equipe e comunicação 7. Outros apoios operacionais Pode contribuir em tarefas complementares, como abastecer áreas de serviço (galheteiros, guardanapos), ajudar em montagem de buffet ou eventos e facilitar o fluxo de trabalho da cozinha. Também pode realizar limpezas mais intensas periodicamente nos equipamentos e instalações Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.933,20 por mês Benefícios: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Experiência: - Cozinha (preferencial)