Olá, somos os IXC Softers
E agora você vai conhecer um pouco de como funciona a gigante IXC Soft.
Para começar, queremos contar que ela é uma multinacional de desenvolvimento de sistemas focada em construir ferramentas de inteligência estratégica para empresas de diversos ramos. E aqui dentro é onde a magia acontece.
Nosso objetivo é claro: queremos ajudar empreendedores na tomada de decisões que possam fazer a diferença nas negociações e gerenciamento de suas demandas. Como fazemos isso? Com trabalho, dedicação, estudo e momentos leves durante o processo.
Nossa matriz fica em Chapecó/SC e ocupa uma área de mais de mais 9.000 m², também temos uma filial em Campina Grande/PB que está em pleno crescimento. Contamos com os melhores profissionais, para continuar em ascensão. Entre nossas soluções já temos clientes em mais de 20 países a partir da Wispro, solução Argentina adquirida pela IXC Soft, que vem contribuindo com a internacionalização da empresa.
Buscamos formar uma equipe composta por profissionais que estejam em constante aprendizado, tornando-se cada vez mais competentes e impulsionando continuamente o crescimento de suas carreiras e seus resultados.
Quais são os valores de cada IXC Softer?
Almejamos crescer e nos destacar, tornando nosso trabalho e as soluções que oferecemos ainda mais rentáveis. Para isso, investimos em capacitação profissional, valorizamos o ser humano e agimos com responsabilidade social e ambiental.
Por isso, a IXC Soft proporciona uma ampla variedade de benefícios em um ambiente diverso, colaborativo e acolhedor. Acreditamos que pessoas felizes trabalham melhor e mais motivadas. Já somos uma equipe de mais de 500 IXC Softers, reunindo talentos diversos e contando com as melhores tecnologias, equipamentos e softwares para alcançar resultados excepcionais.
Temos orgulho de ser uma empresa premiada pelo GPTW, e estamos na lista das 30 melhores empresas para se trabalhar em Santa Catarina em 2024/2025.
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Instrução/Escolaridade:
* Desejável: Ensino médio completo, estar cursando cursos ou formações na área de alimentos.
Experiência:
* Mínima: 6 meses de experiência em restaurante.
* Desejável: 1 ano de experiência em restaurantes de grande volume de refeições (500+).
Conhecimentos/Habilidades Técnicas:
* Higiene e segurança alimentar;
* Noções básicas de preparo de alimentos;
* Uso de equipamentos e utensílios profissionais da área;
* Organização, estocagem e armazenamento de gêneros alimentícios;
* Técnicas básicas de cortes.
Habilidades Comportamentais:
* Agilidade;
* Gestão de tempo;
* Adaptabilidade;
* Organização pessoal;
* Bom relacionamento interpessoal.
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* Realizar a separação, classificação, higienização, pré-preparo e finalização de saladas, conforme o cardápio do dia ou do dia seguinte;
* Apoiar a preparação de pratos, realizando tarefas como limpeza, corte, separação e organização dos alimentos, de acordo com o receituário e os padrões estabelecidos pelo Chef de Cozinha ou cozinheiro(a);
* Prestar assistência nas etapas de cocção dos alimentos, sendo elas inclusive fritar e chapear;
* Contribuir para a montagem e finalização de pratos, seguindo diretrizes específicas e garantindo o padrão de apresentação e qualidade;
* Garantir a limpeza, organização e controle de estoques, incluindo freezers e geladeiras, assegurando a conservação adequada dos alimentos e o monitoramento dos prazos de validade;
* Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, abrangendo superfícies, equipamentos, utensílios, infraestrutura e áreas de armazenamento;
* Participar da montagem, reposição e manutenção do buffet, zelando pela qualidade, limpeza, temperatura e apresentação dos alimentos disponibilizados;
* Realizar o polimento de louças e utensílios, conforme as demandas do setor, e assegurar sua higienização e armazenamento após o procedimento;
* Preparar alimentos para eventos e coffee breaks, além de auxiliar na montagem e organização desses serviços, conforme orientação;
* Observar e respeitar os horários de serviços estipulados, garantindo o funcionamento eficiente das operações do restaurante;
* Receber, conferir e armazenar gêneros alimentícios e produtos de limpeza, bem como organizar a destinação de notas fiscais e boletos relacionados no setor;
* Executar a lavagem de louças, talheres e demais utensílios utilizados, garantindo sua limpeza completa e armazenando-os adequadamente após o término do ciclo;
* Garantir a utilização adequada de equipamentos de proteção individual (EPIs) durante as atividades, promovendo a segurança no trabalho;
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, além de observar os processos internos e regulamentos da empresa;
* Contribuir para melhoria contínua de fluxos e demandas;
* Auxiliar no treinamento de novos membros da equipe, se necessário;
* Atender às solicitações do Chef com rapidez e eficiência;
* Garantir que as preparações sejam entregues no horário e com qualidade;
* Adaptar-se a variações no fluxo de demandas, mantendo a agilidade sem comprometer o padrão;
* Zelar pela conservação e manutenção de equipamentos e utensílios;
* Executar outras atividades correlatas ao cargo.