O Auxiliar de Barman é responsável por dar suporte ao barman na preparação de bebidas e coquetéis, além de garantir a organização e o bom funcionamento do bar. Sua função é essencial para agilizar o atendimento, manter a qualidade no serviço e assegurar a satisfação dos clientes. Principais responsabilidades: -Auxiliar na preparação de bebidas simples e na organização dos ingredientes para coquetéis (mise en place). -Abastecer e organizar o bar com insumos, como bebidas, gelo, frutas, copos, utensílios e materiais de apoio. -Manter o bar limpo e organizado durante e após o expediente. -Recolher e higienizar utensílios, copos e equipamentos usados no preparo das bebidas. -Realizar o corte de frutas e preparo de guarnições para os drinks. -Auxiliar no controle de estoque do bar, informando sobre a necessidade de reposição de insumos. -Atender solicitações de barman, garçons e clientes, sempre que necessário. -Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Habilidades e competências essenciais: -Agilidade e organização. -Boa comunicação e trabalho em equipe. -Atenção aos detalhes para garantir a qualidade das bebidas e do atendimento. -Proatividade e disposição para aprender técnicas do bar. Formação e requisitos: -Formação: Cursos de capacitação na área de bebidas e coquetelaria são diferenciais. -Experiência: Experiência anterior na área de atendimento ou serviços de bar é desejável, mas não obrigatória. -Outros: Conhecimentos básicos sobre bebidas alcoólicas e técnicas de preparo são bem-vindos. LI-Onsite