Descrição da vaga
A Atlantica Hospitality International é uma das maiores administradoras hoteleiras do Brasil, reconhecida pela excelência na gestão de hotéis e resorts, como o Resort Cyan. A empresa se destaca por valorizar pessoas, incentivar o desenvolvimento profissional e proporcionar experiências de qualidade aos hóspedes. Trabalhar na Atlantica significa atuar em um ambiente colaborativo, dinâmico e com oportunidades de crescimento, aprendizado contínuo e reconhecimento. A vaga oferece a chance de desenvolver habilidades e crescer profissionalmente em uma empresa sólida e bem reconhecida.
Responsabilidades e atribuições
Supervisionar as atividades relacionadas ao serviço de higienização, manipulação e produção de alimentos. Implementando processos e qualificando as equipes para que atuem conforme as regras da empresa.
Atuar no processo de coletagem de amostras.
Controlar temperatura dos rechauds/banhos marias.
Verificar e controlar o prazo de validade e qualidade dos gêneros alimentícios. Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas.
Supervisionar e inspecionar o recebimento das mercadorias.
Controlar dedetização.
Elaborar o cardápio do refeitório dos funcionários.
Requisitos e qualificações
Ensino Superior completo.
Experiência comprovada em resort ou hotelaria de grande porte.
Conhecimento em rotinas e operação em ambiente de hospitalidade.
Informações adicionais
Convênio Médico
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Transporte
Vale Alimentação
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