ResponsabilidadesGerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes.Supervisionar a equipe, incluindo treinamento, programação e avaliação de desempenho.Controlar os custos operacionais, incluindo alimentos, bebidas e mão de obra.Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Desenvolver e implementar estratégias para aumentar as vendas e a rentabilidade do restaurante.RequisitosExperiência comprovada em gestão de restaurantes.Conhecimento em gestão de custos e controle de qualidade.Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Ensino superior completo em administração, hotelaria ou áreas correlatas (desejável).HabilidadesLiderança e gestão de equipes.Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal.Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisões.Organização e planejamento.Orientação para resultados e foco no cliente.
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