Área e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Itapecerica da Serra, SPRegime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)Jornada Período IntegralConhecimento na elaboração de cardápios, treinamento de funcionários, controle de estoque e redução de custos, avaliação e orientação sobre as condições higiênico sanitárias do ambiente.
Competência em atividades técnicas e administrativas que envolvem produção das refeições.Gestão dos processos de controle de qualidade, acompanhamentos dos serviços, otimização de custos.Controle de amostras, preenchimento de planilhas e separação e controle das refeições.