**Descrição da Vaga**:
- Preparar pratos, atentando para as especificacoes da comanda verificando o estado de conservacao dos ingredientes utilizados, para atender as exigencias dos pedidos e assegurar o padrao de qualidade. - Atentar para todos os padroes nas refeicoes em especial ao cafe da manha. - Manter a cozinha em dia com os quesitos de vigilancia sanitaria, Dara suporte a lideranca da Cozinha. - Supervisionar e controlar o preparo e montagem de pratos no restaurante orientando e verificando a execucao das receitas, para assegurar a qualidade e harmonia dos mesmos. - Dar apoio no cardapio executivo do restaurante, pela busca de novos pratos especiais para composicao do cardapio. Organizar, controlar, auditar as entradas e saidas de alimentos.
**Requisitos Desejáveis**:
Conhecimento nas rotinas do setor; Domínio de métodos de cocção, cortes de faca, preparo de molhos;
Atenção aos detalhes e gerenciamento de estoque.
**Regime de Contratação**:
CLT
**PCD**:
NAO
**Benefícios**:
Vale Transporte;
Alimentação no local;
Dayoff aniversário;
Gympass - WellHub;
Mediquo - Telemedicina;
Convênio com Faculdades;
Cesta de Natal;
Tarifa de Hospedagem para o colaborador em Hotéis da Rede Samba.
**Local do Trabalho**:
SAMBA ITABORAI
**Horário de Trabalho**:
15:00 às 23:20
**Informações Adicionais**:
horário de trabalho - 15h as 23h20 (6x1) Folgas por escala.