• Preparo dos alimentos nas caldeiras;• Auxilia o cozinheiro; • Auxilia no preparo das sobremesas e saladas; • Higienização da área de trabalho e equipamentos de seu uso (fogão, chapa, coifa etc.); • Preparação dos gêneros de acordo com orientação e sob supervisão do responsável pelo setor; • Abastecimento e reposição de produtos nos pontos de distribuição de refeições;• Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos; • Participar da higienização e arrumação da cozinha, equipamentos e utensílios.
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