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Nível: Especialista
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1 - 07:00 às 15:20
Benefícios: Vale alimentação, Refeição no local, PLR, Plano de saúde, Plano odontológico, Seguro de vida, Academia, Vale transporte, Prêmio por Desempenho
Responsabilidades da posição:
Produção refeições alta demanda;
Responsável em preparar refeições jantar e sobremesas, controlando qualidade dos alimentos, tempo de preparação e atentando ao sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida, de acordo com o cardápio pré-definido;
Zelar pela higiene e organização nos trabalhos da cozinha, bem como providenciando a limpeza de equipamentos, instalações e utensílios;
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
Desenvolver suas atividades e da equipe, aplicando normas e procedimentos de segurança alimentar;
Operar diversos equipamentos de cozinha industrial (forno combinado, fritadeira e fogão industrial entre outros);
Acompanhamento do serviço ao cliente e atividades afins.
Requisitos obrigatórios para a posição:
Experiência relacionada às atividades a serem desempenhadas;
Dominar técnicas para manipulação/conservação de alimentos e preparo de pratos e refeições;