Descrição da Vaga: - Responsável pelo preparo de pratos do cardápio do restaurante e room service, assegurando qualidade, sabor e apresentação; - Executar cortes, cocção, temperos e finalização de carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras, aplicando técnicas culinárias avançadas; - Apoiar o Chefe de Cozinha e o Subchefe no planejamento e organização das atividades diárias da cozinha; - Supervisionar e orientar auxiliares e cozinheiros de níveis inferiores, garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos; - Controlar a utilização e conservação de insumos, monitorando validade e armazenamento adequado; - Apoiar na elaboração de cardápios e fichas técnicas, sugerindo melhorias e inovações; Garantir a correta utilização de equipamentos e utensílios, zelando pela limpeza, segurança e conservação; - Manter a bancada de trabalho organizada e higienizada, prezando segurança alimentar e mantendo a organização no ambiente de trabalho; - Respeitar a norma de acesso à câmara fria, sendo permitido somente ao Chef e Sub Chef, mediante uso obrigatório dos EPIs necessários; - Uso obrigatório de EPI (Equipamento de Proteção Individual) - touca, avental, luvas térmicas, luvas descartáveis, sapatos de segurança, máscara descartável; - Participar obrigatoriamente de treinamentos de procedimentos padrão da área de atuação, realizados em formato EAD, presencial ou conforme determinação do gestor. Requisitos: - Experiência sólida em cozinhas profissionais; - Domínio de técnicas culinárias e fichas técnicas; - Capacidade de organização, liderança e trabalho em equipe. Benefícios: - Vale Refeição R$ 300,00; - Vale Alimentação R$ 300,00; - Vale Transporte ou Vale Combustível R$ 250,00; - Day Off; - Seguro de vida em grupo; - Plano de Saúde (após período de experiência); - Plano Odontológico (após período de experiência); - 50% de desconto para hospedagem em toda rede. Salário: - R$ 2.800,00 mensal. Local de Trabalho: - Slaviero Prime Hotel Campo Grande. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.800,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-transporte Local do trabalho: Presencial