Vaga: Gerente de Restaurante – Singular SushiManaus/AM – PresencialVocê é apaixonado por gastronomia, liderança e por entregar experiências incríveis aos clientes?Então oSingular Sushiquer conhecer você Estamos em busca de um(a)Gerente de Restaurantecom perfilinspirador, estratégico e "mão na massa", capaz de garantir a excelência nas operações e o melhor atendimento – tanto no salão quanto no delivery.Horário e escala de trabalho: Escala6x1 Segunda a quinta-feira:14h40 às 23h00 Sexta a domingo:15h40 às 00h00Aos finais de semana, o Singular Sushi oferece o retorno de Uber para casa.Suas principais responsabilidades:Supervisionar as equipes de cozinha, atendimento, delivery e estoque;Monitorar os padrões de qualidade, higiene e apresentação dos pratos;Garantir o bom andamento do atendimento presencial e via delivery;Gerir escalas, folgas e desempenho da equipe;Acompanhar indicadores operacionais (vendas, CMV, ticket médio, satisfação do cliente);Apoiar o controle de estoque e pedidos de insumos;Implementar treinamentos e ações de engajamento da equipe;Realizar abertura e/ou fechamento da unidade;Atuar na resolução de conflitos com empatia e eficiência;Apoiar campanhas de marketing e ações para aumento de vendas.Buscamos alguém com:Experiência em gestão de restaurantes, bares ou operações de alimentação;Vivência em liderança de equipes multidisciplinares;Foco em resultados e excelência no atendimento;Comunicação clara, empatia e resiliência sob pressão;Espírito inovador e olhar de dono do negócio.Diferenciais que contam pontos:Experiência com culinária japonesa ou operações de delivery;Conhecimento em controle de indicadores e ferramentas de gestão (iFood, Saipos, PDV, ERP);Capacidade de treinar e motivar equipes com didática;Perfil comercial e visão estratégica de crescimento.Benefícios que valorizam você: Vale Alimentação – R$ 300,00/mês Vale Refeição – R$ 19,50/dia Vale Mobilidade – R$ 300,00/mês Plano Odontológico - Uniodonto Bonificação mensal por metas Desconto especial em produtos do Singular Sushi Convênio com Espaçolaser, Drogaria e Ótica Day Off no seu aniversário e no dos filhos (até 12 anos) Presentes em datas especiais (Dia das Mães, Pais e das Crianças) Cesta de Natal Plano de Carreira – porque acreditamos no seu potencialVenha liderar com propósito e sabor no Singular SushiEnvie seu currículo para:ou candidate-se diretamente aqui no LinkedIn.Singular Sushi – onde cada detalhe faz a diferença.