Na Cervejaria Cidade Imperial, sua carreira cresce no ritmo do nosso brinde.
Somos uma cervejaria em expansão, unindo tradição, inovação e qualidade para criar bebidas únicas.
Atividades
1. Acompanhar todas as etapas da fabricação da cerveja: mostura, fervura, resfriamento, fermentação, maturação, filtração e envase.
2. Monitorar parâmetros (densidade, pH, temperatura, pressão, carbonatação) garantindo qualidade e consistência.
3. Inspecionar matérias-primas, produtos em processo e produto final.
4. Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação e normas de higiene e segurança alimentar.
5. Realizar inspeções e coletas de amostras conforme plano de controle da qualidade.
6. Monitorar a conformidade com normas de segurança do trabalho.
7. Distribuir tarefas e orientar os operadores.
8. Acompanhar desempenho da equipe, dando feedbacks e promovendo desenvolvimento.
9. Identificar necessidades de treinamento.
10. Manter disciplina e bom ambiente de trabalho.
11. Identificar desvios e atuar de forma proativa na correção.
12. Contribuir com projetos de otimização de processos e novas tecnologias.
13. Participar da elaboração/atualização de POPs e instruções de trabalho.
14. Atuar como ponto focal para resolução de problemas operacionais.
Cidade: Frutal - Minas Gerais