Esta é a oportunidade que você estava esperando O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. O que você irá entregar: O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros. Além disso, o cozinheiro também planeja, supervisiona, e treina a equipe de cozinha, cria receitas, assegura a qualidade dos pratos e avalia as atividades diárias. Responsável por: - Seguir guia de produção; - Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário; - Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida; - Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar; - Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar; - Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário; - Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS; - Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente; - Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los; - Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários; - Executar a troca de óleo e descartar no local adequado; - Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção. - Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS; - Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa. Estamos em busca de pessoas que possuam: - Ensino Fundamental Completo. Seria ótimo se você tiver: - Ensino Médio Completo; - Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária; - Técnicas e conservação de alimentos. Onde você irá trabalhar? Savegnago Supermercado Sumaré/SP Nossa jornada de trabalho: 6x1 Todas as oportunidades estão disponíveis para pessoas com deficiência (PcD).