Descrição: O Auxiliar de Cozinha é responsável por prestar suporte na preparação de alimentos, seguindo as orientações do cozinheiro e chef de cozinha. Suas atividades incluem: - Realizar a higienização e o corte de legumes, verduras e frutas. - Auxiliar na preparação de pratos, como lavar, descascar, ralar e picar os alimentos. - Manter a organização e a limpeza da cozinha, incluindo utensílios, equipamentos e bancadas. - Auxiliar na montagem de pratos e na organização de buffets. - Controlar o estoque de alimentos e informar ao responsável sobre a necessidade de reposição. - Seguir as normas de segurança alimentar e higiene. - Colaborar na organização e no armazenamento de alimentos, respeitando as normas de conservação. - Realizar outras atividades correlatas conforme a necessidade da cozinha. O Auxiliar de Cozinha deve ter habilidades como agilidade, organização, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe. É essencial que tenha conhecimento básico sobre manipulação de alimentos e boas práticas de higiene. Requisitos: Requisitos: - Ensino médio completo - Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas - Conhecimento básico de técnicas de higiene e manipulação de alimentos - Capacidade de trabalhar em equipe - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados - Boa comunicação e habilidades interpessoais - Proatividade e agilidade Diferenciais: - Curso técnico em Gastronomia ou áreas correlatas - Experiência em restaurantes de grande porte ou cozinhas industriais - Conhecimento em preparação de pratos específicos (ex: culinária japonesa, italiana, etc.) - Certificação em boas práticas de manipulação de alimentos - Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico - Conhecimento em controle de estoque e inventário Benefícios: Assistência médica, Assistência odontológica, Cesta básica, Vale-refeição, Vale-transporte