O nosso Hotel é um lugar onde a hospitalidade e o conforto se encontram, que se dedica a oferecer experiências memoráveis aos nossos hóspedes, combinando conforto, hospitalidade e um serviço excepcional.
Estamos em busca de um profissional dedicado para se juntar à nossa equipe e ajudar a proporcionar uma experiência excepcional aos nossos hóspedes.
**Responsabilidades**:
- Você será responsável por apoiar o preparo dos alimentos, manter a cozinha limpa e organizada, ajudar no controle de estoque e seguir rigorosamente as normas de higiene.
- Apoio no serviço de buffet ou room service
**Requisitos**:
- Experiência anterior em serviços de hotelaria (desejável, mas não obrigatório).
- Atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade.
- Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
O que Oferecemos
- Salário competitivo e benefícios.
- Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo.
**Atividades principais**:1. Apoio no preparo de alimentos**
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos (higienização, corte, separação e porcionamento de ingredientes).
- Preparar acompanhamentos simples conforme orientações do cozinheiro ou chef.
- Seguir fichas técnicas e orientações de segurança alimentar.
**2. Organização da cozinha**
- Manter a bancada de trabalho limpa e organizada.
- Auxiliar na arrumação e reposição dos utensílios, louças, panelas e equipamentos.
- Zelar pela limpeza e organização de geladeiras, freezers e despensa.
**3. Higienização de utensílios e equipamentos**
- Lavar louças, panelas, talheres e utensílios utilizados no preparo e serviço de refeições.
- Realizar a limpeza de equipamentos da cozinha, como fogões, fornos, bancadas e exaustores.
**4. Controle de estoque e insumos**
- Auxiliar na recepção e armazenamento correto de alimentos e materiais.
- Verificar prazos de validade e condições dos produtos.
- Informar ao cozinheiro ou responsável sobre a necessidade de reposição de insumos.
**5. Apoio no serviço de buffet ou room service**
- Reposição de alimentos nos balcões ou ilhas de buffet, conforme demanda.
- Montagem de pratos e bandejas para serviço nos quartos, quando necessário.
**6. Cumprimento de normas sanitárias**
- Seguir todas as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Utilizar corretamente os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual).
- Manter boa apresentação pessoal, conforme padrões do hotel.