Função: Desenvolver cardápios de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes.
Atribuições Principais:
* Desenvolvimento de planos alimentares;
* Gerenciamento de estoques para evitar perdas e maximizar eficiência;
* Supervisão da produção para garantir padrões de qualidade;
* Treinamento de funcionários para melhorar habilidades e conhecimentos;
* Implementação de práticas de higiene rigorosas para garantir segurança alimentar.