Descrição da empresa A Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional. Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários. Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes, envie seu currículo para nós. Estamos ansiosos para conhecê-lo e discutir como você pode contribuir para o sucesso de nossa empresa. Se você tem paixão pela área de hospitalidade e acredita que pode fazer a diferença em nossa equipe, envie seu currículo atualizado para o endereço de e-mail paulo.gizzone@accor.com e aguarde o nosso contato. Agradecemos antecipadamente a todos os candidatos pelo interesse em fazer parte de nossa equipe. A Hotelaria Alba S/A é um empregador que preza pela diversidade e igualdade de oportunidades. Descrição da vaga Assistir o Chefe de cozinha no planejamento, administração de custos, organização e controle do pessoal da cozinha e de matérias primas para a elaboração de alimentos e apresentação dos pratos de maneira adequada e eficiente, de acordo com os padrões e procedimentos estabelecidos para sua área. Principais Atribuições e Responsabilidades Supervisionar a montagem, preparação e produção de alimentos na cozinha. Receber e entregar o turno corretamente, de acordo com o estabelecido no departamento, para que não haja interrupções no serviço. Supervisiona e prepara os alimentos de acordo com a receita corporativa e com a receita do hotel. Qualificações Colaborativo Empreendedor Facilitador Orientação positiva Desenvolvimento e empoderamento da equipe Foco no cliente Autodesenvolvimento AutogerenciamentoResolução de Problemas Tomada de Decisão Liderança pelo exemplo Monitorar o desempenho da equipe Comunicação Sensibilização e melhoria contínua do negócio Informações adicionais Escala: 6x1 Ensino Superior (Cursando) Disponibilidade de horário Idioma: Inglês (Desejável) J-18808-Ljbffr