A Cozinheira em Restaurante é responsável por preparar pratos de acordo com o cardápio, garantindo a qualidade e frescor dos alimentos.
As principais responsabilidades incluem:Preparar e cozinhar alimentos conforme as receitas e padrões do restaurante;Organizar a cozinha e manter a limpeza e higiene dos espaços;Selecionar e inspecionar ingredientes e insumos;Controlar a qualidade dos pratos antes da apresentação;Colaborar na criação de novos pratos e inovações no cardápio;Gerenciar o estoque de alimentos e solicitar compras quando necessário;Treinar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha;Atender às normas de segurança alimentar e saúde;Auxiliar na elaboração de orçamentos e custos dos pratos;Manter-se atualizada sobre tendências gastronômicas.