Coordenar as operações diárias do restaurante Gerenciar a equipe de colaboradores Realizar o controle de estoque e pedidos de insumos Garantir a qualidade do atendimento ao cliente Implementar estratégias para aumentar a lucratividade Manter a limpeza e organização do estabelecimento Experiência prévia como gerente de restaurante Conhecimento em gestão de equipe e processos Habilidade em liderança e resolução de problemas Formação em administração, gastronomia ou áreas correlatas Cursos de gestão de negócios ou alimentos e bebidas Conhecimento em normas de segurança alimentar. Controle de CMV. LI-Onsite