RH Ser Consultoria Empresarial
Natal-RN
Presencial
Área: Restaurantes
1500,00
Requisitos
Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Experiência anterior em restaurantes ou bares como Cozinheiro Líder ou Cozinheiro Chefe. Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra (Natal/RN)
Atividades
Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos, porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; por seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios; fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa; realizar o controle do estoque comunicando atrav...
9h as 17h (Terça), 15h as 23h (Quarta a Quinta), 15h as 24h (Sexta e Sábado) e 14h as 21h (Domingo) | Gratificação de Função (R$ 600,00) + Refeição no Local + Vale Transporte ou Ajuda de Custos
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Niveau hiérarchique
Cadre
Type d'emploi
Temps plein
Fonction
Gestion et Secteur industriel
Secteurs
Services de ressources humaines