Resumo da posiçãoO Coordenador de Sanitização é responsável por supervisionar e garantir a limpeza e higienização das instalações de produção de alimentos, abrangendo áreas de produção, equipamentos e ambientes adjacentes. Este profissional assegura a conformidade com normas de segurança alimentar e regulamentações, prevenindo riscos de contaminação e promovendo um ambiente seguro, higiênico e produtivo.ResponsabilidadesDesenvolver, implementar e supervisionar programas de saneamento e cronogramas de limpeza.Garantir a adesão aos POPs, BPF, APPCC e demais diretrizes regulamentares.Liderar e treinar a equipe de higienização, incluindo supervisão, escalas e avaliação de desempenho.Promover cultura de melhoria contínua e responsabilidade.Assegurar conformidade com normas locais, estaduais e federais (OSHA, FDA, USDA, EPA).Apoiar auditorias, inspeções e certificações internas e externas.Realizar inspeções regulares e testes de verificação (ATP, inspeções visuais).Colaborar com equipes de qualidade para implementar ações corretivas.Identificar oportunidades de melhoria de processos e eficiência operacional.Pesquisar e recomendar novas tecnologias e métodos de higienização.Monitorar e gerenciar estoque de suprimentos e produtos químicos de limpeza.Garantir armazenamento, manuseio e descarte adequados de produtos químicos.Promover cultura de segurança, uso correto de EPIs e práticas seguras.Assegurar que atividades de higienização não interfiram na segurança do processo produtivo.Sobre vocêFormação em Engenharia Química, Engenharia Industrial, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins.Experiência mínima de 3 anos na indústria alimentícia em ambiente de produção ou melhoria contínua.Conhecimento comprovado em protocolos e métodos de saneamento.Experiência em auditoria (GFSI ou equivalente).Domínio avançado de informática (Excel, Word, PowerPoint).Inglês avançado (oral e escrito).Experiência em ambientes dinâmicos e complexos, com capacidade multitarefa.Excelentes habilidades de comunicação e influência em diferentes níveis organizacionais.Competências de liderança: pensamento estratégico, gestão de mudanças culturais, foco em resultados sustentáveis.
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