Auxiliar na produção de sushis e outros pratos da culinária japonesa; Pré-preparo dos alimentos; Finalização de pratos e produtos vendidos no restaurante; Higienização das bancadas e utensílios; Armazenar e etiquetar insumos; Organização e limpeza do local de trabalho; Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas à função.