**Descrição**:
**?? Vaga: Gerente Noturno - Restaurante**
?? Uma casa gastronômica de alto padrão, com sócios presentes e foco em excelência no atendimento.
?? Local: Asa Sul
?? Horário: 16h às 00h (escala 5x1)
?? Regime: CLT - Presencial
?? Remuneração média: R$ 4.500 a R$ 5.500
(Salário fixo + produtividade + premiação + adicional noturno + comissões)
**Responsabilidades**:
- Gestão Operacional Completa da Casa no Período Noturno
- Controle de Qualidade no Atendimento e na Experiência do Cliente
- Integração com Setores Estratégicos e Sócios
- Garantia de Conformidade Legal e Normas Internas
- Supervisão Técnica e Financeira da Operação
- Liderança e Desenvolvimento de Equipe (15-20 pessoas)
**Requisitos**:
**Requisitos**:
- Experiência anterior como GERENTE DE RESTAURANTE DE ALTO-PADRÃO
- Maturidade e excelência com um gestão de qualidade afiada
- Gestão de Pessoas | Liderança de Equipes
- Gestão de Conflitos | Gestão de Estoque | Gestão de Custos
- Tomada de Decisão
- Fechamento de Caixa | Fechamento de Loja
- Perfil: Próativo | Comunicativo | Servidor | Influente | Focado em Resultados |
**Diferenciais**:
- Vivência como sommelier
- Capacidade de treinar equipe em vinhos
- Vivência com delivery
- Formação em Gastronomia/Administração
- Conhecimento em sistemas (Saipos, Glutões, Anota Aí)
- Inglês básico/intermediário
**Benefícios**:
Comissões, Refeição no local, Vale-transporte