Descrição da vaga
Estamos em busca de um(a) Coordenador(a) de Produção de Padaria para liderar nossas operações, garantindo qualidade, produtividade e excelência nos processos. O profissional será responsável por coordenar a equipe, organizar rotinas de produção e assegurar o cumprimento dos padrões da marca.
Responsabilidades
* Planejar, coordenar e acompanhar as atividades diárias da produção.
* Garantir o cumprimento das receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade dos produtos.
* Supervisionar e treinar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares.
* Controlar estoque de insumos e solicitar reposição quando necessário.
* Monitorar indicadores de produtividade, desperdício e custo operacional.
* Implementar boas práticas de fabricação e normas de higiene e segurança.
* Acompanhar manutenção preventiva de equipamentos e assegurar bom funcionamento do setor.
* Auxiliar na criação de novos produtos e melhorias nos processos.
Requisitos
* Experiência anterior como Coordenador, Encarregado ou Líder de Produção em padaria.
* Conhecimento em panificação, confeitaria e processos de produção.
* Habilidade para liderar equipes e resolver problemas operacionais.
* Organização, proatividade e boa comunicação.
* Ensino médio completo (desejável técnico ou superior em áreas afins).
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.932,03 - R$2.100,00 por mês
Benefícios:
* Vale-transporte