**Oportunidade de carreira para Nutricionista de Produção #1230.**
**O(A) Nutricionista de Produção será responsável**:
- Pelo planejamento diário e semanal da produção, lançamento da programação no sistema, confirmação da produção e controle de estoque.
- Além disso, deve atualizar fichas técnicas e margens de lucro, controlando perdas, sobras e qualidade dos produtos.
- O acompanhamento da equipe de cozinha é fundamental para garantir a excelência operacional.
**Requisitos**:
- Experiência em restaurantes comerciais ou cozinhas industriais é essencial;
- Conhecimento em controle de CMV e ficha técnica;
- Facilidade com sistemas de gestão e planilhas é um diferencial importante;
- Perfil organizado(a), proativo(a) e comunicativo(a) é fundamental para o sucesso na função.
- Formação em Nutrição com CRN ativo.
**Diferenciais**:
- Experiência com porcionamento e desperdício, bem como vivência em ambientes de alto fluxo, são diferenciais valiosos.
- Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
- Capacidade de orientar equipe operacional
- Perfil prático, organizado e proativo
O trabalho será em regime CLT com disponibilidade de trabalhar de segunda a sábado, com flexibilidade de acordo com a produção.
Se você tem o perfil técnico-operacional e está buscando um ambiente que valorize a eficiência e qualidade na produção, esta é uma oportunidade para você.
RHF Talentos Farol - Dúvidas 82 98878-8032 (WhatsApp)
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Almoço no local