Estamos em busca de um(a)Nutricionista de UANcomprometido(a) com a qualidade alimentar, segurança dos processos e bem-estar dos clientes. O profissional será responsável pelagestão da unidade de alimentação, garantindo o cumprimento das normas sanitárias, o controle de custos e o padrão de qualidade nas refeições servidas.Responsabilidades:Planejar, supervisionar e avaliar as atividades de produção de alimentos e refeições;Garantir a segurança alimentar, conforme legislações vigentes (RDC 216, Portaria 2619, entre outras);Elaborar cardápios balanceados, considerando o perfil nutricional e preferências do público atendido;Controlar custos, estoques e desperdícios;Coordenar e treinar a equipe operacional (cozinheiros, auxiliares, copeiros, etc.);Acompanhar a qualidade dos insumos e fornecedores;Realizar relatórios técnicos, registros de temperatura e auditorias internas;Implementar boas práticas e promover ações de educação nutricional.Requisitos:Formação superior completa em Nutrição ;Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas);Experiência prévia em UAN, cozinha industrial ou hospitalar ;Conhecimento em BPF, POPs e controle de qualidade alimentar ;Habilidade de liderança e boa comunicação interpessoal.Diferenciais:Experiência com softwares de gestão de UAN;Cursos de extensão ou especialização em Gastronomia, Segurança Alimentar ou Gestão de Serviços de Alimentação .Oferecemos:Salário compatível com o mercado / Benefícios / Alimentação no local / Plano de saúde e odontológico, ajuda de custo para o transporte.Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional em uma empresa sólida.