Descrição do Cargo
O Assistente de Alimentos e Bebidas é responsável por garantir a execução dos serviços operacionais, atuando em estreita colaboração com o chef de cozinha e os demais membros da equipe.
Responsabilidades Principais:
* Acompanhar os fechamentos do dia anterior;
* Auxiliar no gerenciamento de estoque e requisições de mercadorias;
* Controlar o número de refeições servidas e preencher relatórios gerenciais diariamente;
* Executar tarefas relacionadas à manutenção da limpeza e organização do restaurante;
* Treinar e orientar os colegas de trabalho;
* Verificar o movimento de caixa e solicitar recursos financeiros quando necessário.
Habilidades e Qualificações Exigidas:
* Experiência na função de assistente de alimentos e bebidas;
* Conhecimento de rotinas administrativas e gerenciais;
* Habilidades de comunicação e liderança;
* Demonstrada capacidade de trabalhar em equipe e adaptar-se a situações de pressão;
* Fundamentos de matemática e leitura básica;
Benefícios Oferecidos: