PURPOSE / DESCRIÇÃO
A Premium Essential Kitchen atua no segmento de refeições coletivas, entregando qualidade, atendimento diferenciado e liberdade de escolha. Valorizamos nossas pessoas e promovemos um ambiente colaborativo, ético e focado em excelência.
Quem somos
#SomosPremium
Buscamos
Técnica em Nutrição com experiência em cozinha industrial para atuar no suporte às operações, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e processos internos da Premium.
Responsabilidades
Acompanhar a rotina operacional da unidade, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos.
Monitorar pré-preparo, preparo, cocção e distribuição das refeições.
Realizar controle de qualidade, fichas técnicas e boas práticas de manipulação.
Verificar condições higiênico-sanitárias do ambiente, equipamentos e colaboradores.
Apoiar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de insumos.
Auxiliar na gestão de documentos, planilhas, indicadores e rotinas administrativas.
Apoiar treinamentos da equipe e atendimento a auditorias e fiscalizações.
Atuar em conjunto com a liderança da unidade para garantir o padrão Premium.
Requisitos
Formação em Técnico em Nutrição e Dietética, com registro ativo no órgão competente.
Experiência em produção de refeições em cozinha industrial / UAN.
Conhecimento em boas práticas de manipulação, segurança alimentar e controle de qualidade.
Organização, proatividade e boa comunicação.
Facilidade para trabalho em equipe e relacionamento com a operação.
Disponibilidade de horário.
Conhecimento no sistema Genial será um diferencial.
Benefícios
Auxílio farmácia
Total Pass
Assistência odontológica
Vale-transporte
Cesta básica
Refeição no local
Assistência médica
Seguro de Vida
Detalhes da vaga
Número de vagas: 2
Local de trabalho: Osasco, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Supervisor
Educação
Escolaridade mínima: Curso Técnico
Formação desejada: Nutrição e Dietética, Curso Técnico
Habilidades Valorizadas
Comunicação assertiva
Organização
Liderança
Controle de custo
Gestão de produção
Senso de urgência
Sistema Genial
Controle de estoque
Agilidade
Resolução de problemas
Oportunidade
Se você se identifica com essa oportunidade e busca crescimento profissional, venha fazer parte da Premium Essential Kitchen!
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