Atividades: - Efetuar manipulação e preparação dos pratos oferecido no restaurante de acordo com as normas estabelecidas pelo Nutricionista, Gerente de Cozinha e Chef; - Montar praça; - Demonstrar zelo pelos equipamentos e utensílios; - Observar os tempos de preparo de alimentos estabelecidos pela Chef de cozinha; - Executar as boas práticas de manipulação e preparo de alimentos; - Em conjunto com o Nutricionista do restaurante, orientar as atividades dos Auxiliares de cozinha. Requisitos: - Vasto experiência em restaurante de grande porte; - Habilidade com manipulação de alimentos; - Ter conhecimento e prática no preparo de alimentos e montagem de pratos. - Desejável Ensino Superior. Escolaridade Mínima: Ensino Superior Disponibilidade para viajar - Alimentação no local - Vale transporte - Day off - Gorjeta