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Cozinheiro chefe - restaurante

Rio Grande
buscojobs Brasil
Cozinheiro chefe
Anunciada dia 16 setembro
Descrição

Descrição Do Trabalho

JORNADA: 44 horas semanais

REMUNERAÇÃO: Salário fixo + comissão (média mensal de R$ 2.500,00) + ajuda de custo + VT (transporte em cartão flexível) + plano de saúde + plano odontológico + desconto em farmácias + TotalPass + day off.

REQUISITOS: Ensino médio completo, experiência na função, conhecimento em alta gastronomia, perfil de liderança. Será considerado um diferencial candidatos com curso superior, preferencialmente na área de Gastronomia.

* Preparar pratos conforme o cardápio, garantindo qualidade e apresentação;
* Inspecionar e garantir a higienização adequada de equipamentos e utensílios de cozinha;
* Requisição de materiais e ingredientes necessários para a preparação dos alimentos;
* Organizar e manter a cozinha limpa e em conformidade com as normas de segurança alimentar;
* Colaborar com a equipe na execução eficiente das atividades durante o serviço.

Natal, Rio Grande do Norte — GRPS GESTAO DE RESULTADOS LTDA


Descrição Do Trabalho

Descrição:

* Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes, auxiliares, copeiros)
* Planejar, preparar e finalizar pratos para eventos conforme cardápio proposto
* Organizar a rotina da cozinha e distribuir tarefas
* Garantir o uso correto de ingredientes, evitando desperdícios
* Realizar controle de estoque e lista de compras de insumos
* Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação

Observações sobre a remuneração: Não informado

Natal, Rio Grande do Norte — PERFIL IDEAL RH


Descrição Do Trabalho

Descrição:

* Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes, auxiliares, copeiros)
* Planejar, preparar e finalizar pratos para eventos conforme cardápio proposto
* Organizar a rotina da cozinha e distribuir tarefas
* Garantir o uso correto de ingredientes, evitando desperdícios
* Realizar controle de estoque e lista de compras de insumos
* Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação


Descrição Do Trabalho

44 horas semanais

REMUNERAÇÃO: Salário fixo + bonificações (por pontos) + VT (transporte em cartão flexível) + alimentação na empresa + plano de saúde + plano odontológico + desconto em farmácias + TotalPass + day off.

REQUISITOS: Ensino médio completo, vivência na função, boa comunicação, habilidade com recepção e atendimento ao público.


ATIVIDADES

* Supervisionar e coordenar a equipe de atendimento no salão, garantindo que o serviço seja ágil e de qualidade.
* Organizar e controlar a distribuição das mesas; Organizar a escala de trabalho da equipe, garantindo a cobertura adequada durante os turnos.
* Manter a comunicação constante com os demais setores, como cozinha e bar, para garantir um serviço sincronizado.

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