Principais atividades:
* Elaborar e gerenciar as escalas de trabalho, garantindo cobertura adequada em todos os turnos e respeitando a legislação trabalhista.
* Capacitar a equipe em padrões de serviço, cardápio, procedimentos operacionais e atendimento ao cliente. - Promover o desenvolvimento profissional contínuo.
* Monitorar todas as operações do salão e da cozinha para garantir que os padrões de qualidade, higiene e serviço sejam mantidos.
* Garantir a satisfação do cliente, lidar com reclamações de forma eficaz, e assegurar que a equipe ofereça um serviço excepcional e acolhedor.
* Otimizar o fluxo de clientes, a rotação de mesas e a entrega dos pedidos para minimizar tempos de espera e maximizar a eficiência.
* Supervisionar a compra de insumos, o recebimento de mercadorias, o armazenamento adequado e o controle de estoque para evitar desperdícios e rupturas.
* Trabalhar com orçamentos, definir e acompanhar metas de vendas e lucratividade, reportando o desempenho à gerência superior ou proprietários.
Pacote de Atração:
Faixa salarial entre R$2.600,00 à 3.600,00 ( a combinar) + vale transporte + alimentação no local
Carga horária: 44hrs semanais - horário comercial - escala 6x1
Modalidade de contratação: CLT
Requisitos Técnicos:
* Ensino Técnico ou Superior (concluído ou em andamento) em Administração, Gestão Comercial ou áreas correlatas;
* Experiência prévia em gestão de loja, com atuação em liderança de equipe e acompanhamento de indicadores;
* Conhecimento em rotinas de estoque, inventário, controles financeiros e compras;
* Vivência em utilização de sistemas de gestão/ERP e domínio básico de Excel.
* Capacidade de análise de resultados e tomada de decisão.
* Diferencial: ter atuado em área alimentícia (restaurante ou similar).
Interessados devem enviar o currículo através do e-mail:
Assunto: Gerente de Restaurante
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 - R$3.600,00 por mês
Benefícios:
* Vale-alimentação
* Vale-transporte
Experiência:
* Restaurante (Obrigatório)