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Ajudante de cozinha

São Paulo (SP)
Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês
Ajudante de cozinha
Anunciada dia 17 novembro
Descrição

O NOSSO PROPÓSITO

O que nos move diariamente é saber que podemos transformar a vida das pessoas por meio de uma saúde de qualidade e pelo respeito àqueles que mais precisam de cuidados.

Nosso propósito é compartilhar a excelência da marca Sírio-Libanês também na saúde pública de forma relevante e com impacto social.

Acreditamos que ao somar esforços entre a iniciativa privada e o poder público, podemos ampliar cada vez mais o atendimento de qualidade aos pacientes que dependem do Sistema Único de Saúde.

POR QUE TRABALHAR NO INSTITUTO?

Se você é apaixonado pela área da saúde e acredita que pode ajudar a transformar milhares de vidas em nosso país, seu lugar é aqui conosco.

Diariamente, atendemos centenas de pessoas com a excelência e o cuidado que caracterizam a marca Sírio-Libanês há mais de 100 anos de existência.

Aqui você vai encontrar:

* Ambiente acolhedor e que favorece seu desenvolvimento
* Oportunidade de aprendizados e desafios diários
* Muita energia e criatividade
* Trabalho em equipe
* Motivação em transformar a saúde pública do Brasil

Seja bem-vindo ao Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês

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* Ensino Fundamental Completo.
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* Preparar bebidas quentes e frias para uso do refeitório e copas, porcionar em garrafas térmicas e/ou jarra.
* Entregar garrafas de café, águas e kits nas copas de funcionários.
* Lavar, descascar e picar legumes, verduras e frutas utilizadas nas preparações.
* Manter a limpeza e organização de sua área, bem como do interior de armários e geladeiras.
* Montar, desmontar e higienizar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições a colaboradores.
* Organizar mesas do refeitório, reposição de produtos.
* Preparar saladas e sobremesas na cozinha para uso nas refeições.
* Distribuir as refeições no refeitório para colaboradores.
* Auxiliar no porcionamento das refeições de paciente na cozinha.
* Higienizar e organizar os materiais do setor segundo procedimentos operacionais padrão. Higienizar equipamentos, armários, pias, carros e bancadas do setor.
* Registrar temperatura dos alimentos manipulados segundo procedimentos operacionais padrão.
* Colher, armazenar e desprezar amostras dos alimentos, segundo procedimentos operacionais padrão.
* Reposição de cubas de alimentos e louças na distribuição do refeitório para colaboradores, utilizando carro de apoio.
* Registrar temperatura dos equipamentos segundo procedimentos operacionais padrão.
* Auxiliar o cozinheiro na confecção de temperos e outros pré-preparos.
* Preparar, montar, distribuir e recolher coffee break para as reuniões. Realizar controle diário de materiais de uso no refeitório.
* Preparar e distribuir lanches para os setores de colaboradores do hospital;
* Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão.
* Zelar pela organização, bem como, pelo bom funcionamento dos equipamentos da instituição.
* Cumprir escalas de trabalho, folgas, horários de entrada, saída e descanso, registrando ponto eletrônico corretamente, seguir as normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança do trabalho.
* Sinalizar as chefias sobre estado de conservação de materiais, necessidade de reposição e defeitos em equipamentos.
* Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior imediato.

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