Preparar, temperar e cozinhar alimentos, de acordo com o cardápio definido.
Seguir receitas, fichas técnicas e porcionamento dos pratos.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, conforme normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação).
Controlar estoque de insumos, comunicar necessidades de reposição e evitar desperdícios.
Auxiliar na elaboração de cardápios e sugestão de novos pratos.
Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos da cozinha.
Trabalhar em equipe, colaborando com auxiliares, ajudantes e demais setores.
Cidade: Currais Novos - Rio Grande do Norte