Perfil Profissional
Local de trabalho: Barra Bonita, SP
Responsabilidades
* Supervisionar e orientar a distribuição dos serviços.
* Realizar atividades administrativas rotineiras da unidade como controle de custos, faturamento, planilhas de qualidade, controle de estoque e sobras.
* Elaborar cardápios com atenção ao detalhe.
* Realizar degustação de todos os itens servidos ao cliente.
* Auxiliar a equipe quando necessário na execução de tarefas operacionais não inerentes à função, quando sua não realização impacte diretamente na qualidade do serviço prestado ao cliente.
* Realizar atividades administrativas de Recursos Humanos como cartão ponto, EPI's, uniformes.
* Organizar, viabilizar e acompanhar eventos para o sucesso da empresa.
Habilidades e Conhecimentos Necessários
* Ensino superior em nutrição completo com CRN ativo.
* Experiência em operação de cozinha industrial e conhecimento em gestão de custo e sistema Tecfood é imprescindível.