Vaga: Nutricionista Responsável
Modelo: Efetivo
Local de atuação: Santana de Parnaíba e Jundiaí – SP
Carga horária: 44h semanais – 7h às 16h48
Benefícios: Vale-refeição R$ 300,00 + Reembolso de R$ 0,60/km rodado
Sobre a posição
Buscamos uma Nutricionista Responsável para atuar na gestão nutricional, operacional e de qualidade das unidades. A pessoa ideal possui experiência na liderança de equipes, foco em resultados e forte organização.
Atividades
Planejamento e Nutrição
* Desenvolvimento e adequação de cardápios conforme perfil e custo do cliente.
Qualidade
* Implantação e supervisão de Boas Práticas.
* Monitoramento de temperatura, armazenamento e manipulação de alimentos.
* Manutenção de registros e documentos.
* Realização de auditorias internas periódicas.
Gestão de Produção e Custos
* Elaboração e revisão de fichas técnicas.
* Controle de custos, produção, sobras limpas, desperdícios e restos-ingestos.
Gestão de Pessoas
* Treinamento e supervisão das equipes.
* Promoção de integração, acompanhamento de desempenho e identificação de necessidades de capacitação.
* Interação direta com clientes, garantindo excelência no atendimento.
Requisitos
* Formação completa em Nutrição.
* Experiência mínima: 1 ano.
* Não há requisitos obrigatórios ou desejáveis adicionais.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
* Vale-refeição
* Auxílio combustível