Sobre a vaga:Buscamos um(a) Auxiliar de Cozinha dedicado(a) e proativo(a) para integrar nossa equipe no Novo Mateus. O profissional será responsável por apoiar as atividades da cozinha, garantindo a organização, limpeza e o pré-preparo dos alimentos, contribuindo para a eficiência e qualidade dos serviços oferecidos aos nossos clientes.Principais atribuições:Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavar, descascar, cortar e porcionar legumes, frutas e carnes.Auxiliar no preparo de pratos simples, saladas e sobremesas, sob a supervisão do cozinheiro.Manter a organização e a limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.Controlar o estoque de ingredientes, verificando a validade e a qualidade dos produtos.Apoiar o cozinheiro principal em todas as etapas do processo de produção.Descartar corretamente o lixo e resíduos da cozinha.Zelar pela conservação dos alimentos e insumos.Requisitos obrigatórios:Ensino Médio completo.Experiência prévia na função de auxiliar de cozinha ou em atividades relacionadas.Conhecimento básico das normas de higiene e manipulação de alimentos.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Proatividade, organização e agilidade.Requisitos desejáveis(diferencial)Curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou manipulação de alimentos.Experiência em cozinhas de grande volume (supermercados, restaurantes, refeitórios).Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.