OPORTUNIDADE PARA INICIANTES Sobre a vaga: O sommelier é o profissional especializado em vinhos e outras bebidas, responsável por orientar clientes na escolha das melhores opções, harmonizar bebidas com pratos e garantir uma experiência única em estabelecimentos gastronômicos. Este cargo exige profundo conhecimento sobre tipos de vinhos, regiões produtoras, técnicas de degustação e serviço adequado. Se você é apaixonado por vinhos e deseja atuar em um ambiente dinâmico e sofisticado, esta vaga é para você! Principais atribuições: - Selecionar, armazenar e conservar vinhos e outras bebidas alcoólicas; - Realizar degustações e avaliações sensoriais para garantir a qualidade dos produtos; - Orientar clientes sobre harmonização de vinhos com pratos do cardápio; - Organizar a carta de vinhos e sugerir novas aquisições; - Realizar treinamentos para a equipe sobre vinhos e atendimento; - Atender clientes conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa; - Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo; - Manter-se atualizado sobre tendências e novidades do mercado de vinhos; - Auxiliar na elaboração de eventos e degustações especiais para clientes; - Gerenciar o estoque de bebidas, controlando validade e reposição. Requisitos obrigatórios: - Conhecimento aprofundado em vinhos, espumantes e outras bebidas; - Experiência prévia como sommelier ou em área relacionada; - Habilidade para realizar degustações e avaliações sensoriais; - Boa comunicação e relacionamento interpessoal; - Agilidade de raciocínio e iniciativa; - Atenção aos detalhes e qualidade no atendimento; - Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão; - Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar. Requisitos desejáveis (diferencial): - Certificações reconhecidas na área de sommelier; - Conhecimento em outras bebidas, como cervejas artesanais e destilados; - Experiência em treinamentos e capacitação de equipes; - Inglês ou outro idioma para atendimento a clientes internacionais; - Participação em eventos e feiras do setor; - Conhecimento em gestão de compras e fornecedores; - Habilidade em softwares de controle de estoque e vendas. Benefícios: Refeição/alimentação; Assistência Odontológica; Telemedicina; Telepsicologia; Acompanhamento de Gestante; Coach Nutricional; Coach Esportivo; Descontos em farmácias; Seguro de Vida; Assistência funeral; Parceria SESC; Cartão convênio; Treinamentos e formações pela nossa Universidade corporativa - Uniffato; Carreira; Programa Trainee; Programa colaborador destaque.