Ensino fundamental completo;
Vivência na função em restaurantes de grande porte e
Disponibilidade para atuar de segunda à sábado;
Procuramos profissionais com uma flexibilidade nas relações interpessoais, proativo, que prese pela pontualidade e que cumpra as normas de saúde, segurança e de manipulação segura dos alimentos.
O trabalho do ajudante de cozinha será realizado nas áreas da restaurante cozinha quente (higienização de insumos, fatiar, picar alimentos, etc.)., Separar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de armazenamento; Realizar limpeza de louças/equipamento/estrutura física e atendimento; Etiquetar alimentos; Controlar armazenamento de alimentos de acordo com as normas de higiene; Zelar pela conservação da área de trabalho e dos equipamentos utilizados; Realizar atividades conforme solicitação e orientação do superior; Manter a organização e limpeza da área;
100% das atividades voltadas para a área de:
Devolução de pratos (procedendo a coleta, lavagem das bandejas, pratos, talheres, etc.);
Limpeza e higienização das panelas e estrutura física do local (paredes, ralos, portas, bancadas etc.).