FRATELLI RESTAURANTE E PIZZARIA está em busca de um(a) AUXILIAR DE COZINHA com vivência em A LA CARTE que queira construir uma história conosco. Acreditamos que um colaborador feliz entrega mais resultados e cria experiências memoráveis para nossos clientes. Somos um restaurante reconhecido na região pela qualidade e pelo respeito com a equipe.
Se você quer crescer em um lugar onde qualidade e valorização andam juntas, essa é a oportunidade para você!
O QUE O AUXILIAR DE COZINHA FARÁ POR AQUI
Organizar o mise en place, faz o pré-preparo (picar, lavar, porcionar), auxilia no cozimento, cuida da limpeza e higiene, organiza estoque e utensílios, e ajuda na finalização e entrega dos pratos, sendo um suporte essencial para o Chef e cozinheiros. Especificamente:
MISE EN PLACE: Organizar bancadas, utensílios e ingredientes antes do serviço.
PRÉ-PREPARO: Lavar, cortar, picar, ralar e porcionar legumes, carnes, empanar e outros ingredientes.
SUPORTE AO COZINHEIRO: Ajudar no preparo e cozimento básico dos pratos conforme orientação.
HIGIENE E LIMPEZA: Manter a cozinha, equipamentos (panelas, facas) e utensílios limpos, além de cuidar do descarte correto de resíduos.
ORGANIZAÇÃO DO ESTOQUE: Verificar validades, organizar despensa e geladeiras, e informar reposição.
FINALIZAÇÃO: Ajudar na montagem e entrega dos pratos finalizados aos garçons.
O QUE BUSCAMOS EM SEU PERFIL?
- Vivência prática com as operações de restaurante;
- Atendimento cortês e eficiente;
- Facilidade em lidar com pessoas;
- Dinamismo para realizar as atividades.
BENEFÍCIOS
- Salário dentro da categoria;
- Bonificação fixa de R$ 200;
- 1% de bônus sobre metas batidas;
- Sem desconto na folha do INSS;
- Plano de carreira;
- Valorização da experiência A LA CARTE.
HORÁRIO DE TRABALHO
Domingo à Sexta-feira: 15:30 às 00h.
Sábado: 15:30 às 01h
FOLGA
Fixa na semana
1 domingo no mês