Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Cozinheiro(a) – Bairro Humaitá – Porto Alegre Escala: Segunda a sábado Horário: 07h00 às 15h20 Na Olivas Restaurantes Empresariais, acreditamos que cozinhar é um ato de cuidado. Cada refeição que preparamos carrega dedicação, técnica, amor e responsabilidade — e é isso que buscamos em quem chega para somar ao nosso time. Estamos à procura de um(a) Cozinheiro(a) que enxergue a cozinha como um espaço de criação e organização, alguém que valorize o planejamento, o trabalho bem-feito e a entrega de alimentos preparados com respeito e carinho. Se você acredita que alimentar pessoas é uma forma de acolher, inspirar e transformar o dia de alguém, esta vaga é para você. Suas responsabilidades serão: Selecionar, higienizar, cortar e porcionar ingredientes com atenção e cuidado; Preparar alimentos seguindo fichas técnicas, mantendo constância e qualidade; Operar equipamentos de cozinha de forma segura e responsável; Acompanhar tempos e temperaturas, garantindo o ponto perfeito de cada preparo; Finalizar pratos com capricho, valorizando textura, sabor e apresentação; Coordenar preparações simultâneas com planejamento e organização; Manter a cozinha limpa, organizada e fluindo com harmonia; Zelar pela qualidade dos insumos e pelos padrões de segurança alimentar. O que buscamos em você: Experiência comprovada como cozinheiro(a); Habilidade técnica e paixão pela gastronomia; Perfil organizado, atento e comprometido; Capacidade de seguir processos e manter ritmo com qualidade; Boa comunicação e espírito de equipe; Disponibilidade para atuar em diferentes turnos, incluindo finais de semana; Certificação em boas práticas será um diferencial bem-vindo. O que oferecemos: Um ambiente acolhedor, humano e que valoriza o seu talento; Possibilidades reais de crescimento e desenvolvimento profissional; Salário compatível com o mercado; Uma equipe que acredita no poder do trabalho colaborativo e no respeito ao próximo. Para se candidatar: Envie seu currículo para: rh@olivasre.com.br Assunto: "Cozinheiro(a) – Olivas Restaurantes Empresariais" Na Olivas, valorizamos pessoas. Valorizamos histórias. E acreditamos que cada prato pode tocar vidas. Venha colocar seu amor pela cozinha em movimento e crescer com a gente! Benefícios: -. Alimentação no local -. Prêmio assiduidade -. VT