Restaurante de gastronomia oriental/japonesa no Rio Tavares, Sul da Ilha, Florianópolis, está à procura de um Gerente Operacional. Se você tem experiência com gestão de pessoas e também operacional, disponibilidade, vontade de crescer e gosta de novidades, essa vaga pode ser sua! O novo Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente: - atendimento ao público e gestão da equipe - realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão - contratações e demissões - gestão do atendimento do salão e do delivery - manter a equipe motivada e treinada - atuar na parte administrativa em conjunto com os sócios - diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores - satisfação do cliente na casa e no delivery - reuniões semanais de feedback com os colaboradores - supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento - reuniões de briefing pré-operação - abertura e fechamento da casa - controle de estoques - auxílio na gestão financeira e de custos do restaurante Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características - experientes em gestão operacional de restaurante - educada e com comunicação assertiva - com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário - que goste da gestão de pessoas e que se dê bem planilhas e números - proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe - que goste de trabalhar com metas e queira crescer com a empresa - auxilie no aumento do ticket médio - que more preferencialmente na região Sul de Florianópolis ou com facilidade de deslocamento - se comunicar na língua inglesa é um diferencial Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.050,00 40% de cargo de confiança: R$ 820,00 premiações por desempenho - são avaliados CMV, vendas e iFood: entre R$ 300 e R$ 400 taxa de serviço: inverno entre R$ 700 e R$ 800; verão R$ 1500 VA R$ 600,00 Cajú VT auxílio combustível Dias e horas trabalhados: De terça a domingo das 16h à 00h20