Responsabilidades e atribuições - Liderar a equipe da cozinha, orientando nas tarefas diárias e garantindo o bom andamento da produção. - Preparar carnes (corte e cocção), arroz e feijão para as principais refeições. - Garantir a finalização das preparações, mantendo padrão de qualidade e apresentação. - Acompanhar o cumprimento dos cardápios e das porções estabelecidas. - Zelar pela organização, limpeza e bom uso dos equipamentos da cozinha. - Auxiliar na elaboração de pedidos de insumos e controle de estoque. - Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. - Trabalhar em parceria com os cozinheiros da escala e demais colaboradores. Requisitos e qualificações - Experiência comprovada como cozinheiro líder ou chefe de cozinha. - Domínio em preparo de proteínas e técnicas de cocção. - Habilidade em liderança de equipe e organização de produção. - Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. - Proatividade, responsabilidade e perfil colaborativo. Informações adicionais - Gympass - Alimentação no local - Plano de Saúde - Fretado - Vale transporte Mais do que assistência em Saúde Mental, uma completa rede de cuidados. Uma estrutura interligada, com cuidado integral e de qualidade, para a saúde suplementar. Profissionais qualificados e atualizados, garantindo a excelência terapêutica. Instalações modernas e organizadas, que valorizam o conforto e a segurança dos clientes. É assim que a Rede Vila Verde segue firme na sua missão, de prestar assistência integral em Saúde Mental e às pessoas com problemas decorrentes do uso abusivo ou abstinência de álcool e outras drogas. Tudo isso através do atendimento humanizado e de excelência. Nossa equipe multidisciplinar é formada por médicos psiquiatras, médicos clínicos, psicólogos, terapeutas em álcool e outras drogas, assistentes sociais, nutricionistas, enfermeiros, técnicos de enfermagem, farmacêuticos, técnicos em farmácia, educadores físicos e arteterapeutas. Por isso, além de Projetos Terapêuticos Singulares (PTS), acreditamos que a inserção social, o acolhimento à família das pessoas em tratamento e a ética nas relações são fundamentais para a recuperação. Nossos diferenciais: - Acompanhamento Familiar - Atendimento Especializado - Equipe Multidisciplinar - Estrutura ampla com extensa área de contato com a natureza - Proteção e Segurança - Central de Relacionamento 24h