Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Barueri, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Responsável por elaborar cardápios, gerenciar a brigada (equipe), controlar custos e garantir a qualidade dos pratos. preparo e finalização dos pratos na produção diária. Gestão: Organizar escalas, treinar a equipe e gerenciar a cozinha. Criatividade: Desenvolve novos pratos e o menu do restaurante. Controle: Supervisiona o estoque, custos e a segurança alimentar. Finalização: Garante que o prato chegue ao cliente com alta qualidade técnica.