Graduação completa em Nutrição;Registro ativo no CRN;Desejável experiência comprovada na área de nutrição;Conhecimento em pacote Office;Familiaridade com legislação sanitária;Habilidade de comunicação eficaz.Supervisionar as tarefas de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;Desenvolver e implementar fichas técnicas das preparações;Supervisionar as etapas de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições;Criar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Manual de Boas Práticas;Implementar programas de educação nutricional;Controlar sobras, resto-ingesta e desperdícios.