Descrição da vaga
Cozinheiro (a)
Descrição das Atividades
* Responsável pelo preparo, montagem e finalização dos pratos de acordo com o cardápio e padrões estabelecidos.
* Executar o pré-preparo e o preparo de alimentos garantindo o controle de tempo, temperatura e apresentação dos pratos.
* Zelar pela qualidade, sabor, textura e aparência das preparações.
* Acompanhar o recebimento e o armazenamento de insumos, verificando prazos de validade e condições de conservação.
* Realizar controle de desperdícios, auxiliando no planejamento de produção e porcionamento.
* Assegurar a higienização adequada de utensílios, equipamentos e área de trabalho conforme as normas da vigilância sanitária.
* Colaborar com o desenvolvimento de novos pratos e cardápios sazonais.
* Supervisionar ajudantes e auxiliares de cozinha, garantindo o cumprimento de rotinas e boas práticas.
Competências Comportamentais
* Comprometimento com prazos e qualidade.
* Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
* Atenção aos detalhes e zelo pela apresentação dos pratos.
* Proatividade e iniciativa para solucionar imprevistos.
* Boa comunicação e relacionamento interpessoal.
* Flexibilidade para adaptação de cardápios e rotinas
Diferenciais:
* Desenvolvimento de novos pratos e cardápios sazonais.
* Zelar pela qualidade, sabor, textura e aparência das preparações.
Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro(a) em restaurantes, refeitórios, hotéis ou similares.
Disponibilidade: Início Imediato
Escala: 12 X 36
Horário: 05h as 17:00
Benefícios:
* Pagamento: R$2.064,91
* Assistência odontológica
* Cesta básica
* Participação nos lucros
* Seguro de vida
* Refeitório no local
Tipo de vaga: Efetivo CLT - início imediato
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Local do trabalho: Presencial
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.064,91 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte