Descrição da Vaga: Responsabilidades: - Preparar e grelhar carnes de diversos cortes e tipos, como bovina, suína, aves, e outros, respeitando os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Manter a churrasqueira e os utensílios de trabalho sempre limpos, organizados e em boas condições de uso. - Controlar o tempo de cocção e o ponto das carnes, garantindo que os pratos sejam servidos conforme o solicitado pelos clientes. - Realizar o corte e a porcionamento das carnes antes e depois de assadas, conforme o padrão da casa. - Monitorar a qualidade dos insumos, assegurando que as carnes utilizadas estejam sempre frescas e adequadas ao preparo. - Colaborar com a equipe de cozinha para a preparação de acompanhamentos e montagem dos pratos, quando necessário. - Zelar pela higiene e segurança do ambiente de trabalho, cumprindo as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. - Participar de inventários e controle de estoque dos itens relacionados ao churrasco, informando a necessidade de reposição de insumos. Qualificações: - Experiência comprovada como Churrasqueiro de no mínimo 6 meses, preferencialmente em restaurantes ou churrascarias. - Conhecimento profundo sobre cortes de carne, temperos e técnicas de churrasco. - Habilidade em manuseio de facas e outros utensílios de corte com segurança e precisão. - Capacidade de trabalhar sob pressão, especialmente em horários de maior movimento. - Atenção aos detalhes, com forte foco em qualidade e apresentação dos pratos. - Capacidade de trabalho em equipe, com bom relacionamento interpessoal e comunicação eficaz. - Conhecimento das normas de segurança alimentar e higiene. - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.750,00 - R$1.800,00 por mês Benefícios: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário