GERENTE DE RESTAURANTE Sobre a Vaga: Buscamos um profissional proativo e experiente para garantir o funcionamento impecável do nosso restaurante, mantendo o alto padrão de qualidade e a satisfação dos nossos clientes. Responsabilidades: - Gerenciar as operações diárias do restaurante, incluindo salão, cozinha e caixa. - Liderar, treinar e motivar a equipe para garantir um serviço de excelência. - Realizar o controle de estoque, gerenciar pedidos de insumos e negociar com fornecedores. - Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária e segurança alimentar. - Monitorar os indicadores de desempenho, como vendas, custos e lucratividade. - Administrar o fluxo de caixa, fechamento e relatórios financeiros diários. - Garantir a satisfação do cliente, gerenciando feedbacks, sugestões e possíveis reclamações de forma eficaz. Requisitos: - Experiência comprovada como Gerente ou em posição de liderança em restaurantes. - Conhecimento em gestão financeira, controle de custos e estoque (CMV). - Excelentes habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos. - Foco em resultados, organização e atenção aos detalhes. - Conhecimento das normas da vigilância sanitária. O que oferecemos: Salário: A combinar Benefícios: Alimentação no local, vale transporte ou aux combustível. Local: Rua Afonso Celso, 547, Aldeota, Fortaleza-CE Horário: Segunda a Sábado, das 07:30h às 15:50h (com 1h de intervalo) Venha fazer parte da família Sabores da Chica e crescer com a gente! Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: - Auxílio-combustível - Vale-refeição - Vale-transporte Experiência: - Restaurante (preferencial)