Um auxiliar de cozinha desempenha um papel de apoio fundamental na preparação de alimentos e na manutenção da limpeza e organização da cozinha, auxiliando o cozinheiro em todas as etapas do processo. As suas responsabilidades incluem o pré-preparo de ingredientes (descascar, cortar, lavar), a execução de tarefas básicas de culinária sob supervisão, a organização e higienização do ambiente e equipamentos, o controle de estoque, a montagem de pratos, e a garantia de que as normas de segurança alimentar sejam seguidas. Principais Tarefas e Responsabilidades
* Pré-preparo de Alimentos:Lavar, descascar, cortar e picar ingredientes para que estejam prontos para uso nas receitas.
* Organização do Ambiente:Manter a cozinha limpa, organizada e higienizada, incluindo utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
* Auxílio na Cozinha:Apoiar o cozinheiro nas técnicas culinárias básicas e na montagem dos pratos, seguindo as instruções e o menu.
* Segurança e Higiene:Garantir que todas as normas de segurança e higiene alimentar sejam cumpridas, como a correta manipulação de alimentos e a aferição de temperaturas.
* Limpeza Geral:Realizar a limpeza de pisos, equipamentos, armários e outras áreas da cozinha para manter um ambiente seguro e limpo.
Habilidades Essenciais
* Higiene e Organização: Manter um alto padrão de higiene e um bom senso de organização.
* Responsabilidade e Atenção: Ser responsável, atencioso e capaz de seguir instruções.
* Agilidade e Habilidade Manual: Ter agilidade e habilidade para manusear utensílios e realizar tarefas repetitivas.
Tipo de vaga: Efetivo/CLT
Pagamento: R$2.159,00 por mês
Benefícios:
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-refeição
* Vale-transporte